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食以安为先——北海宾馆开展食物中毒
时间:2018-05-08浏览:205

       为有效预防和控制食物中毒事件的发生,增强公共卫生事件的应急处理,检验宾馆食物中毒应急预案的可操作性和实用性,5月7日下午,北海宾馆开展了一次食物中毒应急演练活动。

       演练过程根据预先制定的方案逐步开展实施,以客人在餐厅用餐回房间后出现呕吐、腹痛、头晕、恶心等不适状况,疑似食物中毒症状,客人致电总机求助为背景展开,宾馆在接到客人电话后,立即联合各部门启动食物中毒应急预案。演练过程分为事故发生和报告、事故响应与安抚、事故现场救治、事故成因调查、事故善后处理等环节组成,参与人员根据事故发生的不同阶段、不同进展各自扮演预案处置环节的重要角色,及时采取救援措施,整体演练过程有条不紊、处置得当,达到预期效果。

       演练结束后,宾馆安全领导小组做出点评,对组织实施此次演练表示肯定,提出后续的改进意见,并同在场所有员工共同学习了《食物中毒主要急救方法》,要求各相关部门做好全年食品安全工作,提高应急反应能力,做好全年应急演练工作,做到“时时绷紧安全弦”,维护好宾馆正常营业秩序。


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